Киргизия – это интернациональная страна. Ее уникальность заключается в пересечении культур, религий, менталитета и образа жизни народов, которые населяют республику. Киргизия расположена в самом сердце Центральной Азии. Соседство и влияние других государств обусловили многообразие национальных привычек, традиций и их взаимообогащение. После распада советского союза, в составе которого Киргизия находилась 65 лет, происходит переход к рыночной экономике. В стране происходит трансформация от стандартов советской торговли к рыночной. Эти факторы влияют на различные аспекты повседневной жизни населения, в том числе и на особенности национальной торговли, на подход к выбору тех или иных товаров, на предпочтения в еде и одежде.
Традиционная и национальная еда Киргизии
Кумыс
|
Кумыс – национальный напиток киргизского народа
С того момента, когда древние кочевые племена приручили лошадей, люди научились изготавливать кумыс. Напиток стал традиционным для народов, населявших Енисей и горную цепь Тянь-Шаня. Кумыс является символом национального застолья киргизского, казахского, узбекского, таджикского, башкирского, татарского и многих других народов. >> подробнее |
Халалная пища
|
Халалная пища – перспективное направление рынка продуктов питания
Сегодня одним из развивающихся направлений рынка продуктов питания является рынок халалной пищи. Ежегодно число потребителей данной продукции растет, поэтому при планировании ассортимента выпускаемой продукции на производстве и ассортимента магазина необходимо учитывать потребности и предпочтения покупателей. >> подробнее |
|